店内中央に約20トンの水槽。
海女という文化のPRと共に、産地と都市部のつながりを作る。
いつでもどこでも食事を食べられる時代だからこそ、
実際に潜って穫るという海女文化を知ってもらい、産地と都市部のつながりを作り産地への興味を持ってもらいたい。
海女さん自身が海女という文化をPRしていただける場にしたいという想いから「海女さんの素潜り実演」を体感できるレストランです。
産地直送の海鮮や厳選した黒毛和牛を「焼き」や「鍋」などお好みの調理法でお一人様ずつ楽しめる「ひとり鍋」を提供しています。しゃぶしゃぶ、すき焼き、浜焼き、焼肉など、食材と出汁を自由に選べるオリジナル鍋や焼きを堪能できます。
また、酒肴、刺身、天ぷら、炉端焼き、揚げ物など、アラカルトメニューも豊富に取り揃えています。
海女さん素潜り実演
毎日
17時30分／18時30分／19時30分／20時30分／21時30分／22時30分
※公演時間15分程度。
※開催時間は変更になる場合がございますので、ご了承ください。
